Underbara kålrötter - kulturhistoria, odling och användning
- Författare
- (Redaktörer: Matti Wiking Leino, Hans Næss och Martin Ragnar författare: Patrik Arneke, Katarina Ek-Nilsson, Matti Wiking Leino, Hans Næss, Inger Olausson, Titti Qvarnström, Martin Ragnar, Jens Weibull, Magnus Westling och Elisabeth Ögren foto: Patrik Arneke.)
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Kålrotsakademien, Isaberg förlag, Isaberg förlag (P-it) | 2020 | Sverige, Stockholm, Hestra, Hestra | 155 sidor illustrationer 24 cm | 978-91-85089-16-1 |